1.准备好称好的棉花糖,黄油,葡萄干,奶粉
2.黄油放入锅中至融化
3.黄油融化,放入棉花糖搅拌融化,用小火既可。
4.等棉花糖融化后放入奶粉,快速拌匀
5.棉花糖和奶粉拌匀后也用小火在加入葡萄干,快速拌匀。
6.最后关火,将锅里的棉花糖倒在铺好的油纸的平板上。铺的油纸忘记拍了,这是搅拌好的
7.快速铺上另一个油纸,用擀面杖擀平,就可以了
8.我家没有冰箱,我放窗户外,东北外面也零下20度,牛轧糖放外面冻30分钟,变硬后切成块,先用糯米纸包一层。
9.然后再用糖纸包裹成品就出来了,纯手工的牛轧糖,酸甜可口。