用料：
- 黄瓜 200克
- 银耳 10克
- 胡萝卜 半根
- 紫皮洋葱 20克
- 花生米 30克
- 香油 5ml
- 盐 1克
- 鸡精 1克
- 醋 2ml
小贴士：
最后放入醋，银耳遇醋后迅速变色，形象美感！
做法：
- 1. 首先准备好全部食材；
- 2. 黄瓜洗净后盐水浸泡15分钟切黄瓜片儿；
- 3. 温水泡发银耳、花生米、20分钟后洗净；
- 4. 红萝卜切片儿后焯水3分钟，银耳焯水2分钟，捞出控干水分，紫皮洋葱切成小粒儿；
- 5. 胡萝卜，银耳，紫洋葱末，加入醋、盐、鸡精、香油均匀搅拌！近距离高清图一张！
- 6. 成品图感谢观赏！