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焖牛腩的做法
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用料:
牛筋腩
大量
八角
2粒
香叶
1片
薑片
2~3片
老抽
适量
生抽
适量
蔗糖
1条
蚝油
适量
做法:
1.
先把新鲜牛筋腩清洗好
2.
之后切粒
3.
锅里面放刚才切好的牛筋腩过水,去血水煮半生熟捞起备用
4.
之后在另一个锅里,放牛筋腩、八角、香叶、所有酱油及水一起放在里面煮
5.
大概煮1~2小时,煮至比原來的水小一半就可以了,可以试试味,如果不夠味可以重复再放酱油再煮半小时
6.
煮成这样深的颜色就可以也完成了,之后可以配煮粉面一起吃喇,可美味了~好吃