白萝卜:化痰
1.白萝卜切丝
2.锅中放入适量油加热,倒入切好的萝卜丝翻炒片刻,加入高汤或白水,同时加入海米和枸杞一起炒
3.一小碗中加入水淀粉和盐和水搅拌均匀备用
4.萝卜丝炒熟后加入淀粉勾芡收汁
5.加入香葱翻炒准备起锅
6.起锅装盘
炒萝卜丝时一定要加入适量的水煮,多余的汤汁勾芡可以让萝卜丝更柔滑
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