五花肉炒海鲜菇

五花肉炒海鲜菇
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作者:何子

健康功效

五花肉:益气

五花肉炒海鲜菇的做法

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解1

    1.五花肉切成肉丝。

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解2

    2.海鲜菇抓洗一下后,焯一下水。

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解3

    3.青红椒切成丝,蒜头切成片,生姜切成丝,这步忘记拍了,用以前的图片代替一下。

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解4

    4.炒锅中加入适量油,少许就行。放入五花肉丝和生姜丝煸炒。

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解5

    5.将五花肉煸出油,表面呈微焦。

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解6

    6.放入青红椒丝和蒜片,煸炒片刻。

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解7

    7.放入海鲜菇。

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解8

    8.翻炒至海鲜菇微微变软。

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解9

    9.加入适量蚝油和盐。

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解10

    10.继续翻炒一会儿,就可以出锅了。

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解11

    11.味道不错哦。

  • 五花肉炒海鲜菇的做法图解12

    12.再来一张。

小贴士

我喜欢用五花肉来炒菌菇,五花肉一定要煸出油,吃了才不会腻,而且菌菇遇到油也会变得更香。
没有加水,因为海鲜菇洗过之后含有水分,炒着炒着,就有汤汁出来了。

本菜谱由何子上传

五花肉炒海鲜菇的家常做法

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