蒜蓉金针菇培根卷
健康功效
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
金针菇:低蛋白质
蒜蓉金针菇培根卷的做法
1.将蒜头压成蒜蓉,蒜蓉可多些,不能太少。
2.培根对半切开。
3.将金针菇切除根,撕开后洗干净备用。
4.每片培根裹住适量金针菇卷起,用牙签固定住。
5.锅中加适量油,油热后小火煸香蒜蓉。
6.加入蚝油
7.翻炒均匀。
8.将炒好的蚝油蒜蓉泥均匀摆在培根上。
9.将盘子放入蒸锅内,大火蒸25分钟左右
10.这是蒸好的样子。
11.出锅后可以加少许葱末装点一下,趁热开吃哦。
小贴士
培根和蚝油都含有盐分,不用放盐。
培根卷好后,可以用牙签固定住。