蚝油香菇油菜
健康功效
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇:透疹
蚝油香菇油菜的做法
1.李锦记旧庄蚝油备用
2.油菜摘洗干净,香菇洗净切厚片,蒜切末
3.锅里水烧开,点几滴油
4.放入盐
5.将油菜放入焯熟
6.捞出控水,放在盘内
7.将香菇焯水一分钟,捞出、控水
8.锅里放油烧热,下入蒜末炒香
9.将香菇放入翻炒
10.加入“李锦记旧庄蚝油”翻炒均匀
11.将香菇倒在油菜上即可
12.开吃吧!
13.成品图
小贴士
油菜焯时要焯熟;香菇先焯后炒,节约烹饪时间;“李锦记旧庄蚝油”已含盐,最后可根据自家口味适当添加。