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  • 用料:

  • 面粉,  一斤
  • 酵母粉,水,油,糖  适量

做法:

  • 1. 一斤普通面粉加6克酵母粉,用温水和面,放在密闭盘子里,然后隔着热水发酵
  • 2. 发酵好的年团加面粉揉搓成团并切成大小均匀的细小条
  • 3. 下油祸小火炸透,捞起沥干
  • 4. 白糖80克加水15毫升,中火煮开至糖泡减少黏稠,放进刚才炸好的面疙瘩,,翻炒至白糖结晶,完全裹住为止