1.一斤普通面粉加6克酵母粉,用温水和面,放在密闭盘子里,然后隔着热水发酵
2.发酵好的年团加面粉揉搓成团并切成大小均匀的细小条
3.下油祸小火炸透,捞起沥干
4.白糖80克加水15毫升,中火煮开至糖泡减少黏稠,放进刚才炸好的面疙瘩,,翻炒至白糖结晶,完全裹住为止
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