辣椒大蒜炒腊鸡胸的做法

• 1.腊鸡胸切薄片。

• 2.辣椒切菱形片，大蒜切段（只有蒜杆子帮）。

• 3.锅里放适量水将腊鸡胸稍微煮几分钟。（因为不是太干，煮几分钟就可以了）

• 4.煮干后放适量油将鸡胸煸一分钟。

• 5.将鸡胸拔在一边，下辣椒炒一分钟，撒一点盐炒匀。

• 6.将腊鸡胸肉和辣椒一起炒。

• 7.最后加大蒜杆炒几下，加李锦记特鲜酱油，炒匀出锅。

• 8.真是又香又鲜。