米饭:活血化瘀
猪油:抗癌防癌
1.准备所需食材和李锦记蒸鱼豉油、李锦记天成一味鲜酱油
2.玉米火腿肠去外包装切小丁,准备1勺李锦记蒸鱼豉油、半勺李锦记天成一味鲜酱油混合在一起
3.平底锅放猪油
4.油热倒入火腿丁炒香
5.倒入准备好的米饭
6.米饭炒散,翻炒均匀
7.倒入准备好的酱油、蒸鱼豉油汁
8.快速翻炒均匀,让每一粒米饭都均匀的裹上酱汁,炒至米饭粒粒分明
9.最后加少许盐、鸡精调味
10.撒上葱花翻炒均匀即可出锅
11.装盘品尝吧!
1、有猪油一定用猪油炒饭,特别香
2、不要用刚出锅的米饭炒, 冷饭、隔夜饭最好
3、米饭下锅后最好炒的久一点,这样会粒粒分明
4、一定要用李锦记的天成一味鲜酱油和李锦记蒸鱼豉油提前混合,方便上色,也更入味。