1.准备好所需要的食材
2.瘦肉用淀粉,蚝油用手抓均匀,腌制十分钟左右
3.将黄瓜和红萝卜切薄片
4.热锅下油,先放瘦肉翻炒一遍
5.再放红萝卜翻炒至断生
6.然后放黄瓜翻炒几下,用少许清水焖煮熟。
7.撒上少许盐,炒均匀即可出锅。
8.成品图
如果想吃脆口红萝卜,可以将瘦肉炒八熟,同黄瓜一起放入锅。我就喜欢吃软一些的胡萝卜。
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