用料：
- 李锦记蒜蓉辣椒酱 一汤匙
- 包菜 200克
- 油 适量
- 葱蒜 各适量
- 干红辣椒 两根
- 盐 适量
- 醋 适量
小贴士：
包菜的硬梗会影响菜的成熟度和口感；先蒸一下包菜，炒出来也是绿色的；“李锦记蒜蓉辣椒酱”已含盐，最后调味要根据自家口味来定。
做法：
- 1. 李锦记蒜蓉辣椒酱备用
- 2. 包菜整片拨下，清洗干净，用手撕成片，硬梗弃之
- 3. 锅里水烧开，将包菜放入隔水蒸一分钟，取出
- 4. 葱切花、蒜切末
- 5. 锅里放油，放入干红辣椒炒香，放入葱蒜
- 6. 将包菜放入翻炒半分钟
- 7. 加入“李锦记蒜蓉辣椒酱”翻炒均匀
- 8. 加盐调味，翻炒均匀
- 9. 将菜拨到锅边，在中间淋醋（不喜酸的这步省略），关火，翻炒均匀
- 10. 盛盘，开吃！
- 11. 成品图