蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法

做法：

• 1. 准备好所需要的食材
• 2. 丝瓜削皮，蒜蓉剁成蓉
• 3. 干贝用温水泡软
• 4. 热锅，放入比蒜蓉多一些的油，将蒜蓉放入油中，用小火炒热（注意别炒焦了）
• 5. 炒热的蒜蓉用加入少许盐，李锦记特级鲜酱油和鸡精，调均匀。
• 6. 泡软的干贝用手捏散，沥干水份
• 7. 将丝瓜放在盘中，调好的蒜蓉油均匀抹在丝瓜上，再在上面放上适量的干贝（这一步忘了拍照）
• 8. 锅里摆上蒸架，将丝瓜放入，大火蒸8分钟左右。
• 9. 成品图，为了拍照好看我换了一个碟