炒蘑菇的做法

• 1.将蘑菇洗净，切成片

• 2.将大蒜切成片，姜切成丝

• 3.锅内少量油，放入一勺豆瓣酱，大蒜，姜丝，炒香

• 4.到入蘑菇片，翻炒两分钟

• 5.加入少量水，加入适量盐，大火收汁

• 6.出锅