花朵面包的做法

• 1.准备高筋面粉，糖，黄油，淡奶油，盐，奶粉和提前酵化酵母，提前榨的火龙果汁这些食材备齐

• 2.高筋面粉，盐，奶粉，白糖干粉拌匀，倒入淡奶油，酵化酵母和适量温水

• 3.和成无干粉面团

• 4.放入面包机中，设置程序和面30分钟，待面团揉光化加入黄油继续和面完成

• 5.检查抻拉筋膜

• 6.然后放入面包机中，设置程序发酵一小时，手粘干面粉戳坑不回缩即可

• 7.拿出放入面板排气，揪出数个等量相同面挤。

• 8.揉一揉圆放入八寸活底模具中，在表面抹一层薄薄蛋液，撒少许芝麻，盖上保鲜膜室温发酵二倍大

• 9.发制二倍大样子

• 10.送入预热190度烤箱，上下火中下层烤25-30分钟，中途表面上色请用油纸盖上，继续烤制完成，防时间长表面颜色太深过火。

• 11.出炉趁热拿出脱模

• 12.非常松软拉丝很好，就是颜色去哪了？？

• 13.内部组织细腻，回弹很好，口感纯正，奶香浓郁棒极了。

• 14.凉透掰开放入口袋中保存。

• 15.来一张成品图装饰一下