醋溜芹菜

醋溜芹菜
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健康功效

芹菜:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

植物油 40克
李锦记天成一味酱油 2勺
老陈醋 2勺
少许

醋溜芹菜的做法

  • 醋溜芹菜的做法图解1

    1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。

  • 醋溜芹菜的做法图解2

    2.把芹菜摘洗干净,然后切成段,洗干净控水备用。

  • 醋溜芹菜的做法图解3

    3.葱和姜分别切成葱花和姜片备用。

  • 醋溜芹菜的做法图解4

    4.锅中放油烧热,放进葱花和姜片炒香

  • 醋溜芹菜的做法图解5

    5.炒香后放入芹菜段开始拌炒,大约这样干炒个一到两分钟

  • 醋溜芹菜的做法图解6

    6.再加两勺李锦记酱油和两勺陈醋,稍加一勺水,开始翻炒

  • 醋溜芹菜的做法图解7

    7.炒到芹菜变色,就可以加少许盐,撒少许味精,拌炒1分钟即可关火

  • 醋溜芹菜的做法图解8

    8.趁热盛入盘中,就是这么一道醋溜芹菜很清淡有味道的嗷!

  • 醋溜芹菜的做法图解9

    9.即简单又清淡的醋溜芹菜就做好了嗷,还是李锦记酱油的味道好!

小贴士

芹菜要选择嫩嫩的,这样炒出来会脆脆的,醋加了不少,所以酸酸爽脆的口感,如果不爱吃酸的就加一勺醋,勺子就是吃饭的小勺,而不是大勺,适量加佐料,我说的仅供参考嗷!

醋溜芹菜的家常做法

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