蚝油土豆丝

蚝油土豆丝
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作者:毛毛菜1

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫

食材用料

李锦记蚝油 一大勺
植物油 适量

蚝油土豆丝的做法

  • 蚝油土豆丝的做法图解1

    1.李锦记蚝油

  • 蚝油土豆丝的做法图解2

    2.备好原料

  • 蚝油土豆丝的做法图解3

    3.去皮洗净

  • 蚝油土豆丝的做法图解4

    4.土豆切丝洗去淀粉,再浸泡五分钟。

  • 蚝油土豆丝的做法图解5

    5.胡萝卜和洋葱也切成丝。

  • 蚝油土豆丝的做法图解6

    6.锅里热好油,加入洋葱丝爆香。

  • 蚝油土豆丝的做法图解7

    7.先炒胡萝卜丝至变色,稍软和。

  • 蚝油土豆丝的做法图解8

    8.再加入土豆丝。

  • 蚝油土豆丝的做法图解9

    9.翻炒,视情况可以淋入少许水。

  • 蚝油土豆丝的做法图解10

    10.八分熟时,倒入蚝油。口味重的可以加少许盐。

  • 蚝油土豆丝的做法图解11

    11.翻炒几次,就好了。

  • 蚝油土豆丝的做法图解12

    12.装盘,摆拍。

小贴士

蔬菜丝尽量切细,大火快炒,脆还不容易糊。

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蚝油土豆丝的家常做法

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