1.用溫水洗乾凈,
2.切掉腳趾頭,
3.分别切小塊,
4.水開後倒入雞爪加入適量的鹽、辣椒、姜、醬油、陳醋,
5.煮十五分鐘後,
6.撈起備用,熱鍋后加點油倒入雞爪和蒜蓉辣醬,
7.炒五分鐘。
用溫水洗乾凈,切掉腳趾頭,分别切小塊,水開後倒入雞爪加入適量的鹽、辣椒、姜、醬油、陳醋,煮十五分鐘後,撈起備用,熱鍋后加點油倒入雞爪和蒜蓉辣醬,炒五分鐘。
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