灯笼肉末茄子的做法

• 1.准备食材

• 2.茄子中间切开

• 3.切开，不要切段，连续切五刀，在切段，就可以了呀

• 4.准备肉馅，按家人的口味，调

• 5.把，切段开的茄子口，填满肉馅

• 6.半成品，备用

• 7.上锅蒸十分钟，也可以用热油炸制3-5分钟，

• 8.锅，加热，放油

• 9.把，葱姜蒜末，剩余的肉馅，炒香

• 10.倒入，少许老抽，一小勺番茄酱

• 11.加一碗水

• 12.把蒸好的茄子，放入锅中，大火收汁

• 13.收好汁，装入盘中，撒上，胡萝卜，香菜末

• 14.拍个美美的美图

• 15.再来一张