红烧羊腩的做法

• 1.羊腩坎块

• 2.煮去血水然后洗净

• 3.另起沙锅放入姜，料酒炖一个小时。

• 4.准备好鱼，干虾

• 5.腐乳加入料酒打蓉

• 6.香菇泡水三个小时

• 7.香料准备好

• 8.先煎香鱼虾起锅

• 9.锅内放入油炸葱油

• 10.倒入香料翻炒

• 11.倒入腐乳汁翻炒

• 12.放入鱼，虾，羊腩，羊汤，红糖，蚝油，酱油，白萝卜

• 13.大火烧开，小火加盖焖半个小时

• 14.半个小时后大火收汁起锅。