胡萝卜:健脾
香菜:透疹
1.准备李锦记酱料,
2.备千页豆腐400克,一包就是400克。
3.取一块豆腐从头切,切成薄片。
4.切葱花,胡萝卜切薄片,青辣椒切三角片,香菜切小段。
5.热锅倒适量食用油,
6.热油下豆腐片,小火煎豆腐片。
7.煎至有黄金色再添加适量热水,转大火炖豆腐。
8.放入葱花,胡萝卜片一起炖。
9.一勺李锦记蚝油,一勺李锦记一品鲜,一勺老抽拌均匀。
10.拌匀的酱汁倒入豆腐中,少量盐,继续少量胡椒粉一起炖入味,
11.之后再下青辣椒片,
12.炖去3/2水分撒上香菜叶,拌匀出锅。
13.成品图吧。