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凉拌牛肉的做法
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用料:
牛肉
三百克
李锦记天成一味特级鲜酱油
适量
李锦记蒜蓉辣椒酱
适量
李锦记卤水汁
适量
生姜
五克
大蒜
两粒
干红辣椒
六个
花椒粒
十克
葱
适量
香菜
适量
小贴士:
牛肉是卤熟了的有咸味,李锦记天成一味特级鲜酱油,李锦记卤水汁和李锦记蒜香辣椒酱都是有咸鲜味的就不用加盐了,也不用加味精了哦。
做法:
1.
备好食材(牛肉自己卤好了的)
2.
牛肉切薄片装一个大点的碗里,生姜和大蒜,葱和辣椒切碎装入一个小碗里加入花椒粒。
3.
热锅加油中火至油温八成热关火
4.
把热油倒入装有生姜和大蒜等的小碗里。
5.
加入李锦记蒜蓉辣椒酱
6.
加入李锦记卤水汁
7.
加入李锦记天成一味特级鲜酱油
8.
拌匀
9.
把拌匀的调料倒入装有牛肉的大碗里,香菜切碎加入牛肉里拌匀。
10.
装盘上桌即食