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  • 用料:

  • 牛肉  三百克
  • 李锦记天成一味特级鲜酱油  适量
  • 李锦记蒜蓉辣椒酱  适量
  • 李锦记卤水汁  适量
  • 生姜  五克
  • 大蒜  两粒
  • 干红辣椒  六个
  • 花椒粒  十克
  •  适量
  • 香菜  适量

小贴士:

牛肉是卤熟了的有咸味,李锦记天成一味特级鲜酱油,李锦记卤水汁和李锦记蒜香辣椒酱都是有咸鲜味的就不用加盐了,也不用加味精了哦。

做法:

  • 1. 备好食材(牛肉自己卤好了的)
  • 2. 牛肉切薄片装一个大点的碗里,生姜和大蒜,葱和辣椒切碎装入一个小碗里加入花椒粒。
  • 3. 热锅加油中火至油温八成热关火
  • 4. 把热油倒入装有生姜和大蒜等的小碗里。
  • 5. 加入李锦记蒜蓉辣椒酱
  • 6. 加入李锦记卤水汁
  • 7. 加入李锦记天成一味特级鲜酱油
  • 8. 拌匀
  • 9. 把拌匀的调料倒入装有牛肉的大碗里,香菜切碎加入牛肉里拌匀。
  • 10. 装盘上桌即食