
用料:
- 甜薯(红薯) 一个
- 瘦肉 适量
- 皮蛋 一个
- 葱花 适量
- 米饭 两碗
- 水 1500ML
- 盐 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 提前将甜薯洗净从中间切开放入蒸锅中蒸十五分钟左右
- 2. 皮蛋剥好切小块
- 3. 锅中盛水倒入米饭大火煮十分钟左右
- 4. 甜薯蒸熟后用勺子掏出(这一步忘记拍了),这时米也煮成绵绵的了,就倒入掏出的甜薯和切好的皮蛋煮五分钟左右
- 5. 在这五分钟期间瘦肉切好用盐油腌
- 6. 瘦肉倒入锅里煮,倒入盐油
- 7. 待瘦肉熟了就撒下葱花
- 8. 香喷喷的粥就完成了!喝香咸的粥的同时能嚼到甜甜的甜薯,这种味道无与伦比