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红烧猪脚
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
猪腿 | |
老抽 | |
生抽 | |
鸡粉 | |
红烧猪脚的做法
![红烧猪脚的做法图解1]()
1.先将猪腿剁小块，放在锅里用水煮开去血水，可以放两片生姜去腥味，然后用清水冲洗捞起。
![红烧猪脚的做法图解2]()
2.准备好，姜，蒜，八角，辣椒
![红烧猪脚的做法图解3]()
3.鸡蛋
![红烧猪脚的做法图解4]()
4.香菇
![红烧猪脚的做法图解5]()
5.在锅里放少许油，将八角，姜，蒜，辣椒放入锅里小炒
![红烧猪脚的做法图解6]()
6.放入鸡蛋一起炒一分钟
![红烧猪脚的做法图解7]()
7.把猪蹄和香菇放进去一起炒，然后先加入料酒炒一会，然后在加入糖，生抽，老抽，鸡粉，蚝油炒两分钟左右
![红烧猪脚的做法图解8]()
8.最后倒在高压锅里大火压10分钟后换小火在压10分钟就可以出锅了
小贴士
不需要放盐，因为本身加的调料里面已经含盐份，在加盐可能会偏咸
红烧猪脚的家常做法
（全部）
