肉圆西葫芦汤的做法

• 1.所用食材。

• 2.西葫芦洗净切好。香菜和姜剁碎和鸡蛋放肉馅里面。

• 3.在放入盐、酱油适量。淀粉用水冲开。

• 4.开始拌，用小勺给肉馅加淀粉水，边拌边加，淀粉有凝固的作用。拌几分钟，看，很抱团。

• 5.开会，做水。水开后，用小勺挖肉馅呈圆形放入锅中，依次做完。

• 6.用勺子撇去浮沫。煮五分钟，放入西葫芦。

• 7.再放入用酱油、醋、芝麻油调好的香菜。

• 8.看，很香呢！

• 9.成品图。