家常炒豆腐

家常炒豆腐
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作者:吃素是福

健康功效

豆腐:清热泻火
胡萝卜:清热解毒

家常炒豆腐的做法

  • 家常炒豆腐的做法图解1

    1.准备好豆腐,圆白菜,胡萝卜,圆白菜手撕成片,豆腐切方块,胡萝卜切片待用

  • 家常炒豆腐的做法图解2

    2.锅内倒油热锅待升温加热后,放入豆腐块,煎至微黄

  • 家常炒豆腐的做法图解3

    3.待豆腐定型几分钟后翻面,至两面煎至微黄酥软,捞出备用

  • 家常炒豆腐的做法图解4

    4.胡萝卜过油方便翻炒入味

  • 家常炒豆腐的做法图解5

    5.重新开灶倒油热锅,加入姜片爆香,放入圆白菜翻炒

  • 家常炒豆腐的做法图解6

    6.待圆白菜上色微软后加入豆腐继续翻炒,让圆白菜与炸软的豆腐完美契合

  • 家常炒豆腐的做法图解7

    7.加入提前过油的胡萝卜,放入适量盐,1勺味极鲜,继续翻炒

  • 家常炒豆腐的做法图解8

    8.加入鸡精粉翻炒,出锅上盘

  • 家常炒豆腐的做法图解9

    9.营养丰富,好吃极了,

小贴士

炸豆腐时火候不要太大,豆腐煎的太过,太硬影响酥软口感。可以把圆白菜换成油菜,味道一样美哒哒!亲们一起来吃美味的营养菜吧

本菜谱由吃素是福上传

家常炒豆腐的家常做法

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