用料：
- 芹菜 一棵
- 猪肉 适量
- 油 适量
- 葱姜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 少许
- 五香粉 少许
小贴士：
不习惯直接炒的话，可以焯水一分钟，我家洗菜盆就是热水，所以这部就省略了，喜欢吃肉的可以多放，我家不喜欢吃炒菜里的肉，放一点儿提个味，我老公喜欢吃勾芡的菜，不喜欢的友友可以省略，我家炒菜不吃鸡精味精，喜欢可以自己放，全程中大火快炒，总共也就五分钟
做法：
- 1. 芹菜择好洗净切好
- 2. 肉切好，加水淀粉腌制十分钟
- 3. 起锅倒油，油热放葱姜爆香
- 4. 放肉炒至变色，
- 5. 加少许生抽快速翻炒
- 6. 一分钟后放入芹菜快速翻炒，同时放盐和五香粉
- 7. 再加少许清水
- 8. 最后调好水淀粉勾芡，快速翻炒均匀，关火盛盘
- 9. 来张完整的
- 10. 高清的再来一张