
用料:
- 猪瘦肉 500克
- 香菇 8-10个
- 李锦记黄豆酱 适量
- 李锦记天成一味酱油 适量
- 甜面酱 适量
- 糖 少许
- 盐,鸡精 少许
- 食用油 适量
做法:
- 1. 李锦记调料
- 2. 猪瘦肉切小粒备用
- 3. 鲜香菇切小粒备用
- 4. 把黄豆酱,甜面酱,酱油倒入一个大碗调匀
- 5. 锅中放少许油加入香菇粒翻炒后盛出备用
- 6. 锅底再放油倒入肉粒翻炒变白色即可盛出
- 7. 炒好的肉粒
- 8. 炒好的香菇粒
- 9. 锅洗净烧热放入食用油
- 10. 倒入配好的调料炒香
- 11. 炒出香味后倒入肉粒、香菇粒小火翻炒
- 12. 几分钟后加入少许糖
- 13. 再放入少许盐和鸡精炒匀
- 14. 最后放入香葱即可
- 15. 盛入容器