荷兰豆:护眼明目 葱白:解表 料酒:低蛋白质
1.准备好食材,荷兰豆、鸡珍、脆肉、葱白、蒜瓣、料酒、李锦记蚝油和李锦记特级鲜酱油。
2.热锅冷油烧至五成热,放入蒜瓣爆香
3.放入鸡珍炒至5成熟
4.接着放入脆肉翻炒至7成熟
5.倒入李锦记蚝油
6.李锦记特级鲜味酱油,翻炒片刻,待肉类炒至9成熟后,加入料酒。
7.接着加入荷兰豆快速炒至断生
8.加入葱白翻炒一下即可。荷兰豆不要炒得太软,爽口为佳。
9.来张近照,很下饭哦。
10.成品图。
鸡珍洗干净后切成花状,这样炒出来易熟又入味。
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