芒果千层的做法

• 1.先来一个成品图，不太完美哈。

• 2.先准备所有食材。

• 3.鸡蛋里加入白糖，搅拌均匀。

• 4.在加入牛奶，搅拌均匀。

• 5.在筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

• 6.黄油搁水融化，倒入面糊里面。

• 7.过筛两次，把颗粒去掉，这样做出来的皮才会细腻，过筛好以后，放冰箱静止半小时，冬天也可以不放冰箱。

• 8.准备一个不粘锅，小火加热，舀上一勺面糊放入锅里摊开，

• 9.表面变黄有点起泡泡就是熟了，可以出锅了，重复的煎皮。

• 10.接着打发奶油，打到硬性就可以了。

• 11.把芒果切成小粒。

• 12.然后就可以叠了，一层皮一层奶油一层芒果，这样重复，到最后一层就好了，(皮光滑的那面在下面)

• 13.这样就做好了！