胡萝卜土豆焖鸡腿

胡萝卜土豆焖鸡腿
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作者:心蓝

健康功效

鸡腿:保护神经系统
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
土豆:消肿

食材用料

适量
李锦记天成一味酱油 适量
李锦记旧庄蚝油 适量
葱姜蒜 适量
花椒八角 适量

胡萝卜土豆焖鸡腿的做法

  • 胡萝卜土豆焖鸡腿的做法图解1

    1.李锦记天成一味酱油,李锦记旧庄蚝油备料

  • 胡萝卜土豆焖鸡腿的做法图解2

    2.鸡腿洗干净控干水,剁大块

  • 胡萝卜土豆焖鸡腿的做法图解3

    3.土豆,胡萝卜切大三角块

  • 胡萝卜土豆焖鸡腿的做法图解4

    4.葱姜蒜,花椒八角备料

  • 胡萝卜土豆焖鸡腿的做法图解5

    5.用一个容器装入鸡腿,给料酒,李锦记天成一味酱油,李锦记旧庄蚝油搅拌均匀,腌制两个小时备用

  • 胡萝卜土豆焖鸡腿的做法图解6

    6.热油锅,下葱姜蒜,花椒八角爆香

  • 胡萝卜土豆焖鸡腿的做法图解7

    7.下鸡腿入锅翻炒

  • 胡萝卜土豆焖鸡腿的做法图解8

    8.看鸡腿表面收紧变色,放入胡萝卜,土豆块入锅翻炒

  • 胡萝卜土豆焖鸡腿的做法图解9

    9.给开水,同菜持平即可,大火煮滚给一点点盐改小火,焖二十分钟即可

  • 胡萝卜土豆焖鸡腿的做法图解10

    10.看汤汁收汁,关火出锅

  • 胡萝卜土豆焖鸡腿的做法图解11

    11.装盘撒上葱段即可

本菜谱由心蓝上传

胡萝卜土豆焖鸡腿的家常做法

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