鹌鹑蛋:补血
1.先准备好我们的李锦记天成一味鲜酱油。
2.非即食海参放入凉水中泡两个小时,然后放开水锅中煮两分钟取出备用。
3.用煮海参的水继续放入一颗菠菜和煮好的鹌鹑蛋。菠菜变软,鹌鹑蛋变热就可以了。可以把菠菜换成油菜叶。
4.然后将菠菜海参入碗,取鹌鹑蛋清切成小丁。倒入之前的清汤。
5.滴入我们的天成一味鲜酱油,再加少许盐和鸡粉调味
6.就这么简单,做成了一碗海参,味道很好
海参有即食的方便,干的就按照要求泡发,菜可以随便放,油菜叶也很好,主要是点缀的作用,鹌鹑蛋可以整颗放,我家那妮不吃黄,所以就只用清了