1.准备食材
2.香菇去蒂洗净挤干水份
3.虾仁去虾线洗净放入胡椒粉,盐,鸡精腌制
4.将腌好的虾仁放入香菇里
5.蒸锅大火烧开后放入香菇虾仁蒸制7-8分钟即可
6.蒸好的香菇虾仁盘子里的汤汁倒入锅中烧开倒入少许蒸鱼豉油,淋少许水淀粉至浓稠
7.香菇虾仁上点缀红椒,香葱
8.淋上浓汁即可
香菇尽量选用大小一致的!蒸出来的汤不要倒掉,勾芡淋表面更入味!
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