香菜:养肝 胡萝卜:健脾
1.李锦记特极鲜酱油
2.白菜心一个
3.香菜切段备用
4.蒜和胡萝卜备用
5.白菜叶切丝,白菜帮竖着切丝
6.白菜心切好备用
7.蒜加入适量盐捣成泥后加入适量醋和李锦记特极鲜酱油搅拌均匀
8.把蒜泥汁倒入白菜,加入少许植物油
9.吃的时候搅拌均匀即可
白菜帮竖着切粗细均匀凉拌后很好吃,凉拌白菜心做法很简单,配料可根据个人喜好添加,加入海蜇、猪耳朵、粉丝等均可。
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