用料：
- 面粉 300g
- 奶粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 酵母 3g
- 白糖 30g
- 蜂蜜 40g
- 清水 140g
- 黄油 30g
- 盐 2g
做法：
- 1. 将面粉、奶粉、白糖、蜂蜜、一部分清水放入盆中，酵母用温水化开也放入盆中和成面团
- 2. 将面团放在台面上揉搓摔打
- 3. 揉出比较粗糙的膜
- 4. 放入盐和软化的黄油，继续揉
- 5. 黄油充分揉进面团，继续揉5、6分钟至可拉出比较细腻的薄膜（我只能揉到这种地步了，这已经使出我的洪荒之力了）
- 6. 烤箱下层放入热水，放入烤箱进行发酵。
- 7. 发至2倍大，手指沾水在面团上插个洞不回缩就行了
- 8. 发好的面团
- 9. 将一发好的面团在案板上揉5分钟，揉匀排气。静置醒发15分钟
- 10. 分成大小均匀的剂子，做成自己喜欢的样子，放烤盘里，烤盘刷油
- 11. 放烤箱二发，180℃上下火烤20分钟