鲜味米粉
健康功效
米粉:活血化瘀
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鲜味米粉的做法
1.一根香葱洗净,切碎。
2.坐锅烧一锅水。
3.调碗底:一小匙猪油,少许盐,一点点味精,再来一匙李锦记天成一味特鲜酱油。
4.锅里的水烧开后,舀一些锅里的水倒做汤。
5.将米粉装在漏勺里,放开水里烫几秒,用筷子拨几下,让米粉均匀烫软就可以了,提起来抖落多余水分。
6.将烫好的米粉倒在汤碗里。
7.加一勺牛肉香菇辣酱和少许剁椒,鲜香美味的米粉可以开吃了。
小贴士
米粉制的过程已经蒸熟了,烫的时候要快,几秒就可以了。