馒头鸡蛋堡的做法

• 1.准备好一瓶李锦记黄豆酱备用，吃过好多黄豆酱，李锦记的最好用。

• 2.准备好一颗鸡蛋，一个馒头，一片生菜叶和适量的肉松沙拉酱，馒头是自己蒸的，肉松也是自己做的，馒头先放微波炉或者放蒸锅蒸软。

• 3.然后电饼铛放油烧热，开始煎鸡蛋。当鸡蛋凝固以后，开始把蛋黄敲开，但是不一样流淌。

• 4.一面凝固后稍微能成形后，翻面煎另一面成型就关火

• 5.软馒头一切两半，其中的一片抹上黄豆酱备用。馒头也是热的嗷！

• 6.然后将煎好的鸡蛋，其中一面抹上黄豆酱，酱的一面朝下。

• 7.鸡蛋抹黄豆酱的一面朝下放，然后没抹的一面挤沙拉酱撒肉松。再放上生菜叶，最后把涂抹了黄豆酱的那片馒头放上就可以了。

• 8.就这样做成了一份营养美味的，中式汉堡。