自制沙拉酱的做法

• 1.准备材料，蛋黄里加入白糖，盐

• 2.搅拌至蛋黄乳化发白（晚上照的灯光看不太出来）

• 3.加入少量油，搅拌至粘稠加入点白醋，加入醋后会变稀点，继续搅拌加入少许油。

• 4.重复加油跟醋，一直到将油和醋用完。

• 5.放进瓶子里密封保存。