西葫芦:利水 醋:散瘀 料酒:活血化瘀
1.李锦记天成一味鲜酱油备用
2.西葫芦洗净切片备用
3.葱切葱花,蒜瓣切片备用
4.肉切小片,用少许盐和料酒腌20分钟,放入热油锅炒至发白
5.放入葱蒜炒出香味
6.放入西葫芦片翻炒
7.放入香醋翻炒一下
8.放入盐和李锦记天成一味鲜酱油,翻炒均匀,出锅
9.成品图
西葫芦能出水,临出锅时放入盐和酱油翻炒均匀,就可以出锅了。
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