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尖椒炒鸭心
健康功效
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
尖椒炒鸭心的做法
![尖椒炒鸭心的做法图解1]()
1.尖椒切开去籽，洗干净斜切。
![尖椒炒鸭心的做法图解2]()
2.蒜子去皮，用刀背拍下再切下。
![尖椒炒鸭心的做法图解3]()
3.鸭心切开洗掉里面的淤血，每个切成四份。
![尖椒炒鸭心的做法图解4]()
4.锅中放进适量油烧热，放进蒜子爆香。
![尖椒炒鸭心的做法图解5]()
5.放进鸭心炒至八成熟。
![尖椒炒鸭心的做法图解6]()
6.放进小半匙盐、适量鸡精、适量耗油、适量酱油翻炒三下。
![尖椒炒鸭心的做法图解7]()
7.放进尖椒翻边几下即可。
![尖椒炒鸭心的做法图解8]()
8.完成！
小贴士
尖椒不需要炒太熟，以免不脆不好吃。
尖椒炒鸭心的家常做法
（全部）
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
1.尖椒切开去籽，洗干净斜切。
2.蒜子去皮，用刀背拍下再切下。
3.鸭心切开洗掉里面的淤血，每个切成四份。
4.锅中放进适量油烧热，放进蒜子爆香。
5.放进鸭心炒至八成熟。
6.放进小半匙盐、适量鸡精、适量耗油、适量酱油翻炒三下。
7.放进尖椒翻边几下即可。
8.完成！
尖椒不需要炒太熟，以免不脆不好吃。
