白灼西蓝花的做法

• 1.李锦记蒸鱼豉油，香油备用

• 2.西蓝花用手掰成小朵，放进淡盐水里泡30分钟

• 3.蒜瓣切沫备用

• 4.西蓝花用清水冲洗干净，控水

• 5.把西蓝花放开水锅里，加少许盐和花生油，焯熟

• 6.捞出过凉开水，控干水分，装盘

• 7.把蒜沫、李锦记蒸鱼豉油、香油调成料汁

• 8.把料汁淋在西蓝花上就好了