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炒红瓜子
食材用料
红瓜子 |
炒红瓜子的做法
![炒红瓜子的做法图解1]()
1.红瓜子先用水泡6小时
![炒红瓜子的做法图解2]()
2.然后带着麻布手套搓洗，洗掉部份滑滑的，我这冲了三次水
![炒红瓜子的做法图解3]()
3.滤掉水份下锅大火炒15分钟
![炒红瓜子的做法图解4]()
4.然后转中小火炒13分钟
![炒红瓜子的做法图解5]()
5.起锅后，在拿到有风的地方吹一天就可以装袋了，或者自己可以试试看看是否干了在收
小贴士
瓜子一点要泡透在炒，一般泡6小时以上就可以了，洗的时候一定要搓搓，转小火后一定要长控好时间不要炒过头了一般有10到13分钟即可，否则炒出来的瓜子壳容易断不好嗑，
炒红瓜子的家常做法
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