红烧排骨胡萝卜

红烧排骨胡萝卜
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健康功效

排骨:补肾
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

李锦记天成一味特级鲜酱油 一汤匙
李锦记卤水汁 一汤匙
适量
鸡精 适量
清水 适量
香叶 三片

红烧排骨胡萝卜的做法

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解1

    1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油、李锦记卤水汁

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解2

    2.锅中倒入清水,放入排骨焯熟

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解3

    3.排骨捞出洗净沥干水分备用,胡萝卜去皮洗净滚刀切块

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解4

    4.准备好材料,姜切片,蒜拍扁、葱切葱花备用

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解5

    5.锅中倒入适量油烧热后放入冰糖小火炒至融化

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解6

    6.放入排骨翻炒至裹上糖色

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解7

    7.放入姜、蒜、葱翻炒出香味

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解8

    8.放入八角、桂皮,香叶翻炒均匀

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解9

    9.加入李锦记天成一味特级鲜酱油、李锦记卤水汁翻炒均匀

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解10

    10.加入适量的清水,大火烧开转中小火炖煮二十五分钟

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解11

    11.放入胡萝卜,继续炖煮十五分钟

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解12

    12.加入适量的盐和鸡精,转大火收汁即可

  • 红烧排骨胡萝卜的做法图解13

    13.成品图

红烧排骨胡萝卜的家常做法

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