火腿披萨(包括饼皮哦)

火腿披萨(包括饼皮哦)
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作者:育柯酱2i=t

火腿披萨(包括饼皮哦)的做法

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解1

    1.将材料准备好。

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解2

    2.温牛奶100ml,盐,糖,食用油,活酵母(也可以用发酵粉)搅拌均匀静置十分钟待用。

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解3

    3.将静置好的混合液倒入面粉,和成面团(配比刚刚好),揉至面团光滑。

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解4

    4.加保鲜膜,将面团放到温暖的地方发酵(我喜欢现做现吃,所以想让面发酵的快一下,就在蒸锅里烧点温水,大约到四十度左右,然后将面盆放进锅里,盖好盖子)。等待大约一到两个小时。

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解5

    5.面起泡,就是发好了

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解6

    6.将发好的面擀成九寸的饼皮,放入披萨盘。

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解7

    7.用叉子插上小孔。

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解8

    8.涂上披萨酱。

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解9

    9.撒上芝士碎。

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解10

    10.放上洋葱,黄瓜片,火腿片。

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解11

    11.再放上一层芝士。

  • 火腿披萨(包括饼皮哦)的做法图解12

    12.烤箱200度,预热5分钟,烤20分钟,颜色金光即可。

小贴士

面皮擀好一定要静置,不然面皮容易发硬

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火腿披萨(包括饼皮哦)的家常做法

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