土豆酸菜素包子的做法

做法：

• 1. 酸菜一颗切成丁。
• 2. 葱花数量。
• 3. 热油。
• 4. 放入葱花。
• 5. 香味出来后倒入酸菜。
• 6. 加入老抽，十三香，盐。翻炒。
• 7. 炒好的酸菜。
• 8. 用工具插入土豆丝。
• 9. 搅拌均匀。放入香油，花椒油适量。素包子馅就做好了。
• 10. 面粉适量，放入酵母，白糖。
• 11. 揉成面团。用保鲜膜盖上发酵。
• 12. 法好的面。
• 13. 加入适量面粉，揉搓发好的面，排出空气，揉成光滑的面团。
• 14. 搓成圆柱形的长条。
• 15. 切成小剂子
• 16. 把小剂子一个个压扁，压圆。
• 17. 改成包子皮。
• 18. 放入酸菜馅。
• 19. 包的形状依个人喜好。我包的不好看，友友们可以参考包的好看的香哈师傅们。
• 20. 包子虽然包的丑，可一点也不影响它的好吃的味道呀！
• 21. 上火蒸，国内必须是开了的水再把素包子笼屉放入上面蒸。我这大约蒸了30分钟。
• 22. 蒸好的素包子！
• 23. 再来一张！