土豆酸菜素包子的做法

• 1.酸菜一颗切成丁。

• 2.葱花数量。

• 3.热油。

• 4.放入葱花。

• 5.香味出来后倒入酸菜。

• 6.加入老抽，十三香，盐。翻炒。

• 7.炒好的酸菜。

• 8.用工具插入土豆丝。

• 9.搅拌均匀。放入香油，花椒油适量。素包子馅就做好了。

• 10.面粉适量，放入酵母，白糖。

• 11.揉成面团。用保鲜膜盖上发酵。

• 12.法好的面。

• 13.加入适量面粉，揉搓发好的面，排出空气，揉成光滑的面团。

• 14.搓成圆柱形的长条。

• 15.切成小剂子

• 16.把小剂子一个个压扁，压圆。

• 17.改成包子皮。

• 18.放入酸菜馅。

• 19.包的形状依个人喜好。我包的不好看，友友们可以参考包的好看的香哈师傅们。

• 20.包子虽然包的丑，可一点也不影响它的好吃的味道呀！

• 21.上火蒸，国内必须是开了的水再把素包子笼屉放入上面蒸。我这大约蒸了30分钟。

• 22.蒸好的素包子！

• 23.再来一张！