麻酱凉皮的做法

• 1.麻酱加一勺葱油加点凉开水搅拌成糊。

• 2.黄瓜切丝。

• 3.黄豆芽焯水捞出备用。

• 4.凉皮中加入盐，鸡精，姜粉，蒜末，辣椒粉，用热油泼。

• 5.加入黄瓜，豆芽，芝麻酱，醋，适量凉开水。

• 6.搅拌均匀。

• 7.盛盘。

• 8.再来一盘。