荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
猪肉:消肿
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.香喷喷的下饭菜!
2.准备李锦记旧庄蚝油。
3.荷兰豆撕掉根茎,清洗干净。
4.烧锅开水滴几滴油放入荷兰豆焯水两分钟,捞出沥干水分。
5.猪肉切片,干辣椒和大蒜切块。
6.热锅倒入适量花生油烧至八成热放入猪肉炒至断生。
7.再放入干辣椒和大蒜爆香。
8.倒入沥干水分的荷兰豆。
9.放少许盐翻炒均匀。
10.放适量的李锦记蚝油翻炒片刻。
11.翻炒几下即可出锅啦!
12.装盘即食。
荷兰豆焯水已经快熟了所以不需要翻炒太久,老了就不好吃啦!