牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 西芹:低蛋白质
1.准备食材
2.牛肉、西芹、生姜、大蒜切好备用
3.牛肉碗中放入少许淀粉、李锦记天成一味特级酱油腌制5分钟
4.锅置火上,加入花生油烧至六成热,下入牛肉丝炒散致变色
5.把炒变色的肉丝装入碗中
6.油余锅中,放入李锦记黄豆酱,姜粒和蒜粒,炒香
7.再放入西芹翻炒均匀
8.最后放入牛肉丝旺火翻炒均匀
9.炒好
10.装盘上桌
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